Dicono di noi

Sono stati da noi e lo ricordano in rete


Da Praga a Cascina Neri alla colonia estiva giugno 2001


Il secondo circolo di Alba nel 2001

http://old.secondocircoloalba.it/viaggi/in_gita%20classi%20prime.htm


2°Circolo di Fossano
Classe 1^
“Cascina Neri” di Ceresole d’Alba
  • raccolta del mais
  •  sfogliatura
  • sgranatura

IL PANE
Nella stanza c'erano il forno e alcuni tavoli. Su uno di essi era appoggiata una grande quantità di pasta coperta da un telo.
Il signor Sergio ha messo un pezzettone di pasta su ogni tavolo, noi ne abbiamo presa una porzione ed abbiamo iniziato ad impastare.
La pasta era morbida, gonfia ed elastica.
Avevamo tante formine diverse a disposizione per modellare le pagnottine.
Potevamo fare: tartarughe, cuori, fiori, michette, rosette, stelle, lune, ciabatte…
Sergio ha messo il pane nel forno.
Le pagnottine erano profumate, avevano la crosta marroncina e molto croccante e la mollica morbida e chiara. Erano buonissime!
Dai centri estivi:
Cascina Neri e i suoi pregi

  1. è accogliente ed è come se entrassi nella propria casa
  2. è abitata da persone magnifiche
  3. ci sono tante opportunità di lavoro
  4. si trova in un'ottima posizione
  5. è circondata dal verde: fiori, piante, erbetta fresca
  6. ci sono tante opportunità di gioco
  7. si può stare accanto e vicino alla natura
  8. è bellissima!!!


Che si fa a Cascina Neri?
Alla mattina ci si alza abbastanza presto, si va in cucina e si mangia una buonissima colazione. 
Dopo aver mangiato si va a lavorare in fattoria, una cosa che mi sono dimenticata di dire è stata che ci insegnano a fare i biscotti, il pane...

Fra i campi
Fra i campi di Cascina Neri è comodo usare il trattore per diverse necessità, io preferisco lavorare con le mani, beh, con i piedi è difficile!!!!!

per Sergio
Ciao Sergio, hai fatto un "figurone" con la tua cucina. Grazie per averci fatto fare alcune ricette come il pane, la crostata, i biscotti

per Mirka
Ciao cara Mirka, ci ha fatto piacere avere la tua compagnia in questi giorni.
Sei una cagna molto giocherellona!

per Federico
Ciao Fech
Per noi sei sempre stato il nostro "capo", simpatico e divertente...
Grazie per averci fatto divertire sia in piscina che nelle altre occasioni!!!!

per Sonia
Ciao Sonia, grazie per le notti in cui non dormivamo e tu ci sei stata vicina e ci hai consolate, grazie per la tua dolcezza che esprimi in ogni campo, ti vogliamo bene!

per Giulia
Ciao Giulia,
grazie per averci ascoltato nei momenti di difficoltà, di averci insegnato la buona educazione, durante la gita e le attività di Cascina Neri.

Per Denise
Ciao Denise,
ti ringraziamo per questi 10 giorni. grazie per esserci stata vicina, di aver partecipato alle attività insieme a noi , scusa se ti abbiamo fatto arrabbiare o disturbare.

http://vimeo.com/16945012 



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